A Casalmaggiore un corso per la somministrazione del vino

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Data / Ora
Date(s) - 05/06/2018
15:30 - 17:30

Luogo
casalmaggiore, via Favagrossa, 14

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Giovedì 7 giugno, con la sommelier Veronica Romanini

Confcommercio organizza, giovedì 7 giugno (dalle 15,30 alle 17,30) a Casalmaggiore, un corso per scoprire i segreti nella somministrazione del vino e della birra. Due ore di lezione con la sommelier Veronica Romanini dedicate a chi già lavora nel settore dei pubblici esercizi.

Lodi Rizzini: “Vino tra cultura e life style. E i “consumatori” sono sempre più esigenti”.

“Il vino interseca sempre più cultura e life style – conferma la presidente del gruppo Confcommercio Elisa Lodi Rizzini -, gode di consenso e attenzione crescente anche da parte dei Millenials e ha ormai conquistato anche le donne. Sempre più i consumatori chiedono di essere guidati nella loro scelta ed esigono un servizio di qualità. Da queste osservazioni come Confcommercio abbiamo tratto spunto per organizzare un momento formativo con una sommelier ormai affermata”.

Consigli pratici, da come si apre la bottiglia alla scelta del bicchiere

I temi trattati nel corso, che si terrà in Confcommercio (in via Favagrossa 14), vogliono offrire consigli pratici che spaziano da come si serve o si apre una bottiglia fino alla temperatura di servizio e alla scelta del bicchiere. Non manca un momento dedicato alla spillatura della birra.

Oliva: “Occasione di innovarsi e migliorare il servizio”

“Si tratta della prima iniziativa che ho voluto condividere con i colleghi – spiega Cristian Oliva, neo eletto referente Fipe Confcommercio per Casalmaggiore – Offrire servizi di qualità è fondamentale per rendere ancora più attrattive le imprese tradizionali e la stessa città. Anche per i pubblici esercizi è necessario innovarsi, studiare nuovi format, reinterpretare in chiave moderna i locali tradizionali, esplorare modelli di servizio diversi da quelli che solitamente immaginiamo. Questo corso legato alla somministrazione di vino e birra vuole migliorare l’esperienza di consumo dei nostri clienti. Per queste ragioni abbiamo voluto un momento formativo agile e accessibile a tutti gli operatori”.

Info e prenotazioni in Confcommercio

Per info e iscrizioni (i posti sono limitati) ci si può rivolgere direttamente ai funzionari Confcommercio (ref. Maura Cortellazzi – tel. 0375 203721 – cell. 329 3985251 – ufficiocasalmaggiore@confcommerciocremona.it)

A Casalmaggiore un corso per la somministrazione del vino